EMILIA-ROMAGNA


📍 Ferrara

La ciudad de Ferrara está dividida por un casco histórico medieval y una parte que se remonta a la época del Renacimiento, creada en su mayoría por la familia Este.

📌 Castello Estense o di San Michele: mar-dom tld 9h30-17h30, 8€ 8+2€ para la Torre del Leoni).En 1385 el Marqués Nicolò II d’Este lo hizo construir por mera protección, ya que la población no estaba de acuerdo con algunos temas respectivos a las tasas y estaban organizando una revuelta. Luego la fortaleza ha desarrollado otros roles: sede de las milicias estenses (la cual albergaba establos, armerías, talleres, almacenes y todo aquello que el pequeño ejército necesitaba), residencia de los nobles de la familia de Este. Siempre con la idea de protegerse de cualquier posible ataque, habitaban en la parte alta del castillo, mientras que las plantas inferiores continuaban destinándose a la protección defensiva del complejo. Los lugares destacables son la capilla ducale, la Loggia degli Aranci, la Sala del Gobierno y la Sala de los Escudos. 



📌  Duomo (Cattedrale di San Giorgio Martire): lun-sab 7h30-12h y 15h30-18h30 (dom hasta 19h30), gratis. Gracias a la mezcla de estilos que posee, se trata de un templo único en el mundo. Lo que sin lugar a dudas llama más la atención, es su fachada de mármol blanco y rosa, enriquecida con numerosas columnas románicas y diversos arcos góticos. Estaba en obras cuando lo visitamos.



📌Via delle Volte: la calle más famosa y hermosa en la cual que pertenece al antiguo centro medieval de Ferrara y está llena de «volte» (arcos abovedados que formaban diversos pasadizos sobreelevados). Su función era conectar los edificios de ambos lados de esta estrecha calle, de modo que se unían las viviendas de los comerciantes de un lado, con los almacenes del otro. Se conocía también como la vía de los burdeles. Está completamente adoquinada y los hermosos edificios son de ladrillo.



📌  Palazzo della Ragione: mar-dom 10-17h30, 6€ (Pinacoteca). De origen medieval, ha sido sede del tribunal y cárcel napoleónica. Sufrió un incendio (se dice que provocado por los últimos nazis) y un terremoto. Al reconstruirlo perdió todo su encanto (y más ahora que alberga un Mcdonald's.

📌 Palazzo dei diamanti: mar-dom 10-17h, 6€. Alberga en su planta superior la Pinacoteca Nacional de Ferrara. En su interior, se exponen obras de pintores de la ciudad desde el año 1200 hasta el 1700. En la planta baja en cambio, se realizan exposiciones temporales de arte de un cierto nivel.

📌 Loggia dei Merciai: Donde se ubicaban los negocios artesanales de telas y lanas. Hay una acera de 12m donde se instalan puestos de mercado ("Listone")


📌  Piazzeta municipale (Palazzo Ducale): lun-vie 9-13h excepto mar y jue 15-17h. Ayuntamiento en el cual merece sin duda la pena ver el Camerino delle Duchesse, con estupendas decoraciones ideadas por las mujeres de la familia Este y la Sala dell’Arengo, completamente adornada con estupendos frescos. Sin duda te llamará la atención el Scalone d’onore, una elegante escalera por la cual la noble familia Este accedía a su residencia en el Palacio Municipal. 


📌 Cappella di Corte (Sala Estense): Se construyó en honor a la Virgen María durante la mitad del siglo XV, por orden del Duque Ercole I de Este, que quiso que su esposa tuviese una capilla, en la cual se exponían los cadáveres de la familia.

📌  Piazza Trento e Trieste (delle Erbe): Desde hace más de dos siglos, se realiza el mercado de fruta y verdura. 

📌 Torre dei Ribelli: originaria de 1274, se usaba como prisión y como punto de aviso para los ciudadanos, cuando se debía alertar al pueblo por algún motivo. Antiguamente, en sus paredes se mostraban los prisioneros ahorcados para que todo el mundo pudiera verlos (como advertencia).



📌Corso Ercole d’Este: Se considera como una de las calles más bellas de Europa. No posee ninguna tienda, conserva totalmente su esencia del Renacimiento, conservando sus murallas.


📌Rotonda Foschini: es un pequeño patio ovalado que destaca particularmente por su forma (el mejor momento del día para visitarlo es al atardecer). Forma parte del Teatro Comunale y puedes acceder a ella mediante dos entradas que se encuentran a los lados del Teatro. La primera se sitúa en Corso Giovecca y la segunda en Corso Martiri della Libertà.



📌 Palazzo Schifanoia: tld 10-19h, 10€. Se construyó en el 1835 por Alberto V de Este y se destinaba al ocio y la diversión (por ello el nombre de schifanoia que significa algo así como esquivar el aburrimiento. El Salone dei Mesi está decorado con impresionantes frescos que representan los meses del año. Alberga el Museo Cívico de Arte Antigua

📌 Teatro Comunale: lun-vie 15h30-19h y sab 10-12h30 y 15h30-19h. Es un teatro de ópera que fue construido en 1797 y posee un aforo de algo menos de 1000 personas.

📌Palazzo Costabili: mar-dom 9h30-17h, 6€ (+1€ jardín). Alberga el Museo Arqueológico Nacional de Ferrara, que documenta el antiguo pasado de la civilización etrusca en la ciudad de Ferrara. En los años 20′, se descubrió la importante necrópolis etrusca de Spina, con más de 4000 sepulturas, objetos en oro y plata, reliquias, etc. La ciudad se encontraba a unos 50 kilómetros de Ferrara, cercana al Delta del Po, el río más importante de la provincia. Destacables: Sala delle Carte Geografiche, la Sala del Tesoro y el jardín renacentista.  

📌Cementerio monumental: tld 7-17h, gratis.









📍 Bologna

Llamada en italiano La dotta, la grassa, la rossa (la docta, la gorda, la roja). Docta por su universidad, la más antigua de Europa, gorda por su rica gastronomía y roja por el color de sus casas y tejados.





📌Piazza Maggiore: punto céntrico de la ciudad donde se encuentra la Estatua de Neptuno, de la cual  se dice que la original tenía unos atributos masculinos mayores y que la Iglesia la hizo reducir. El escultor, no contento con el cambio, diseñó la estatua de tal manera que si la observas desde una determinada perspectiva el pulgar de su mano parece emerger de esta otra parte del cuerpo. Debes fijarte en el suelo de la plaza hasta ver una baldosa negra.


📌  Basílica di San Petronio: tld 8h30-12h30 y 15-18h, gratis (2€ por sacar fotos). Es la quinta iglesia más grande del mundo. Su fachada está inacabada, ya que pretendía ser mayor en dimensiones que la misma sede del Vaticano y a la iglesia no le gustó y mandó parar la construcción. Hoy en día y en su fachada puedes ver el mármol y los ladrillos en el punto en el que se paró la obra. Está consagrada al santo patrono de Bolonia y en su interior está enterrada Elisa Baciocchi, hermana menor de Napoleón. En la Capilla Bolognini hay frescos del Infierno, Paraíso y las Historias de los Reyes Magos, de Giovanni di Modena (de pago). por otro lado, durante los meses que van de noviembre a marzo en la Basílica de San Petronio se puede ver la mayor meridiana del mundo. El sol entra por un agujero pequeño del techo y traza una línea de luz. 


📌  Palazzo D’Accursio: mar-vie 9-18h30, sab-dom 10-18h, 3€. El edificio sirvió como Palacio Comunal y en su interior están las salas del Papa y sus lujosos apartamentos. Ahora es el ayuntamiento y también alberga el Museo Morandi, uno de los grandes nombres de la pintura metafísica.

📌 Palazzo del Podestà: No visitable. Fue la primera sede del gobierno donde el Podestá y sus ‘funcionarios’ gobernaban en la Edad Media. Una de las curiosidades del Palacio es el Voltone del Podestà, un efecto acústico que permite escuchar una conversación hablando incluso en voz baja desde dos ángulos opuestos del mismo voltone. Arco de los susurros: Debajo del Palazzo del Podestà verás un pórtico en el que, si le hablas a la pared, la otra persona que se sitúa en la otra pared, podrá escucharte perfectamente.

📌 Palazzo di Re Enzo: No visitable. Lo que en un inicio era una extensión de los edificios municipales se convirtió en prisión del rey EnzNo vo de Cerdeña, quien pasó el resto de su vida, hasta 1272, como prisionero encarcelado durante 23 años. A la derecha del edificio está la Capilla de Santa Maria dei Carcerati, lugar donde venían los prisioneros condenados a muerte. 

📌  Duomo di San Pietro: tld 7-19h, gratis. La catedral se encontraba en la via Felice pero fue trasladada aquí a principios del siglo XI. Fue remodelada en 1605. Su interior barroco está decorado con detallados frescos.

📌  Archiginnasio di Bolonia: lun-sab 9-14h, gratis (salas de pago). Uno de los palacios más importantes y mejor conservados de la ciudad. La Universidad de Bolonia tiene el honor de ser la universidad más antigua de Occidente (fundada en 1088). En la Biblioteca se daban las lecciones de Derecho y Arte y fue sede del Alma Mater durante más de 240 años. En las paredes hay más de 6.000 nombres grabados en escudos de estudiantes de toda Europa un rico testimonio de la larga historia universitaria del palacio. Este enorme complejo heráldico se salvó de la destrucción en dos ocasiones, durante el gobierno republicano de 1797 que ordenó su eliminación y durante la Segunda Guerra Mundial. En el nivel superior está el teatro anatómico, construido en 1637 aunque restaurado después de su destrucción de 1944. Era una sala dedicada a estudio de la anatomía.

Darte un paseo por la zona universitaria es respirar autenticidad, no te preocupes, entra en los edificios siempre y cuando respetes las normas, son excepcionales por dentro y cuentan con patios estupendos de los que se puede disfrutar en tranquilidad, especialmente si lo haces de noche, las plazas se llenan de gente tocando música, bebiendo, hablando, ¡incluso había clases en alguna plaza cuando estuvimos! También es uno de los lugares más baratos para encontrar comida.

📌 Piazza delle Sette chiese

📌Basilica di Santo Stefano: mar-dom 7h30-12h30 (excepto lunes) y 14h30-19h30 (excepto viernes), gratis. Este complejo medieval estaba formado por siete iglesias, de las que quedan cuatro (Iglesia del Crucifijo, Iglesia del Santo Sepulcro, Iglesia de la Trinidad e Iglesia de San Vitale e Agricola). La del Santo Sepulcro tiene en su interior una reproducción del Santo Sepulcro de la ciudad de Jerusalem. 

Si miras hacia arriba verás una cabeza de malvado aspecto. La historia que se cuenta es que en esta casa vivía una poderosa familia poco apreciada por los vecinos. Las cabezas de los componentes de este conjunto familiar están talladas en la fachada, pero el artista decidió incluir también a un diablo.

📌  Santuario di Santa María della Vita:  mar-dom 10-19h, gratis (se paga por ver la escultura). La iglesia es conocida por albergar 7 figuras elaboradas en arcilla conocidas como el Grupo de Lamentación obra de Nicholas Arca. En el grupo las figuras son: Jesús (tumbado) y de derecha a izquierda: María Magdalena, María de Cleofás (hermana de María), Juan el Apóstol, la Virgen María (Madonna), Salomé y José de Arimatea. 

📌  Basilica di Santa Maria Maggiore: lun-dom 9h30-12h y 16-18h (excepto dom), gratis. La iglesia fue fundada en 1346, como la iglesia de la Comunidad Siervos de la Virgen María. Le fue otorgada la categoría de basílica por el Papa Pío XII. La basílica tiene forma de una cruz latina. Se encuentra en la plaza y uno de los elementos más conocidos es su un pórtico sostenido por columnas espectaculares de mármol. La galería es atribuida a Antonio di Vincenzo.

📌 Torres de Bolonia: Auntentico símbolo de la ciudad. En el sXII y sXIII había más de  Se trata  torres, de las cuales sólo quedan 21 en pie, de las cuales las más famosas son la Torre Garisenda (48 m de altura) y la Torre Asinelli (de 97 m). Estas dos torres están inclinadas (si, Pisa no es exclusiva!). Se puede subir a lo alto tras haber pagado 3€ y subido 500 escalones.

📌Casa Isolani: edificio civil del siglo XIII que actualmente es un centro comercial (Corte Isolani). En los pórticos de la entrada podemos ver 3 flechas clavadas en la madera del techo. No son fáciles de ver pero las flechas están ahí y se dice que las dispararon tres bandidos que querían matar a uno de los señores de Bolonia. Se distrajeron mirando la ventana en la que una mujer se estaba desnudando y las flechas acabaron ahí arriba. 

📌  Canale delle Moline – La Finestrella (Via Piella número 18): El antiguo sistema de canales fue creado para conectar la ciudad con el río Po. Durante años Bolonia fuera conocida como la piccola Venezia. La mayoría de canales fueron destruidos o soterrados a excepción de éste. 

Street art: la cuidad está llena de grafittis dignos de admirar, de las cuales Blu fue gran actor, hasta que la ciudad empezó a usarlo como atractivo turístico y el artista empezó a borrarlas.

 📌  Basilica di San Luca: tld 7-19h, gratis. El santuario está conectado con la ciudad a través del pórtico más largo del mundo, con 666 arcos, desde la Piazza di Porta Saragozza. Se puede llegar en el bus 20 y 58.




🛒 Piazza Cavour: zona para compras de lujo 
🛒 Via Indipendenza: arteria comercial de Bolonia. 
🛒 Via Rizzoli: una de las calles principales de la ciudad
👜 Mercato di Mezzo: antiguo mercado renovado donde venden productos locales y hay sitios para comer.





🧀 PAN8


📍 Módena

Debido a la llanura en la que se encuentra, es una de las ciudades con más kilómetros de carril bici en Italia. Antiguamente estaba llena de canales, que se cerraron con el paso del tiempo por cuestiones de salubridad.






📌Duomo di Modena: mar-dom 7-19h, lun 7-12h30 y 15h30-19h, gratis. Una de las catedrales románicas más bonitas de Italia. La torre es la Ghirlandina, símbolo de la ciudad.











📌  Chiesa San Francesco: tld 8-12h y 15-18h, gratis.
📌  Chiesa San Pietro: lun-dom 7-12h y 15-19h, gratis.
📌  Chiesa San Domenico: lun-vie 9-13h, sab-dom 9-19h30, gratis.
📌  Chiesa San Giorgio: tld 10-12h y 16-19h, gratis.
📌  Chiesa San Vincenzo: lun-sab 8h30-14h30 y dom 10-12h, gratis.
📌 Palazzo ducale: horarios concretos (ver link), 8€. Palacio residencia de los duques de Este en la ciudad, ahora es la sede de la academia militar italiana. La visita empieza por el patio de honor (que, por cierto, no se puede pisar, ya que ese «honor» sólo lo tienen los oficiales de la academia), y sigue en los que fueron los aposentos privados de los duques. Las salas más espectaculares son el salón de honor y el pequeño salottino d’oro, el que fuera el estudio del duque Francisco III y que hizo recubrir por láminas de oro. Láminas que se retiraron, y por eso se pudieron conservar, por los saqueos napoleónicos y posteriores. 


📌 Giardino ducale estense: tld 7-20h30, gratis. Jardines que en su momento eran privados, también de la familia Este, y que ahora forman parte de un parque público.
📌 Palazzo dei Musei:  lun-jue 8-19h30, vie 8-23h, sab 8-19h30, dom 10-19h, 4€ (primer domingo del mes gratis). Es un complejo que acoge diferentes museos: Museo Lapidario Romano y Estense, l'Archivio Storico, Museo Civico Archeologico Etnologico, Museo Civico d’Arte y Galleria Estense (con obras, entre otros, de Bernini, Velázquez o El Greco).
📌 Casa Museo Ferrari: tld 10-18h (invierno) y 9h30-19h (verano),17€.






🍷 Azienda Leonardi (Vinagre Balsámico). La visita simple, de 30 min, cuesta 10€ y te hacen un tour con una minidegustación de vinagres, algunos de ellos (los mejores) de 100 años.
Lo mejor que sacamos de la visita fue comprender un poco más las denominaciones y diferencias entre el vinagre de alcohol que encontramos en los supermercados (aceto di vino) y el vinagre balsámico di Modena (aceto balsamico di Modena).


🧀 Hombre (Parmiggiano). La visita, por la granja, la zona de producción y la zona de afinamiento de los quesos, así como por el pequeño museo de Panini (si, el de los cromos), costó 5€, con la cual te dan una pequeña muestra de Parmiggiano.







🛒 Via Emilia
👜 Mercato Albinelli: En la ciudad del vinagre balsámico, la región de la pasta fresca, del lambrusco, de la mortadella, del Parmigiano Reggiano, del prosciutto de Parma y de Módena,...ir a un mercado de abastos parece una buena idea, ¿no? Además, el edificio en sí, con su estructura y decoraciones en hierro forjado, es monumento de interés histórico nacional. 





🥣 Trattoria La Rana (fuera de la ciudad,cerca de fábricas)


📍 Parma

Esta ciudad ha sido premiada como ciudad creativa de la gastronomía. 




📌 Duomo: tld 8-19h, gratis. Los frescos de la Asunción de la Virgen en el interior de la cúpula son realmente hechizantes.




📌 Battisterio: tld 10-17h, 8€ (+museo diocesano). Magníficos altorelieves y frescos.
📌  Chiesa de San Giovanni Evangelista: tld 8h30-11h45 y 15-18h30, gratis. De nuevo, tendrás que dirigirte a la cúpula –y encender la luz– para encontrarte con su obra de arte: un fresco que representa la Visión de San Juan de Patmos. También hay frescos del pintor en los penachos –los evangelistas– y en una luneta por encima de la puerta de la sacristía –San Juan Evangelista de joven–.


📌Antica Spezieria di S. Giovanni Evangelista: mar-dom 8h30-14h, 2 € (gratis el primer domingo del mes) Antigua farmacia fundada por los benedictinos en 1201 y que funcionó hasta 1766.
📌  Camera di San Paolo (Camera del Correggio)mar-dom 8h30-14h, 2 € (gratis el primer domingo del mes). Ex monasterio de monjas benedictinas de San Pablo. En las 16 partes de la cúpula y en las lunetas te encontrarás con una de las grandes obras maestras del Renacimiento italiano tardío.
📌 Palazzo della Pilotta: mar-sab 8h3019h (dom hasta 14h), 10€ (el primer domingo del mes  de 13h30-19h, gratis). Construido por los Farnesio entre finales del siglo XVI y principios del XVII, hoy alberga el Museo Arqueológico Nacional, la Biblioteca Palatina y la Galería Nacional, en la que se encuentra el Teatro Farnese: teatro construido completamente en madera a principios del siglo XVII aunque fue reconstruido tras los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Además, te encontrarás con más obras de Correggio, Parmigianino, Leonardo da Vinci, El Greco, Van Dyck,...
📌Teatro Regio: tour guiado 5€. uno de los más grandes y con más tradición en Italia, también merece la pena. Este teatro de principios del siglo XIX mandado construir por Maria Luisa de Austria –segunda mujer de Napoléon I Bonaparte– es el prototipo de teatro neoclásico. Uno de esos lugares que quieren, y consiguen, sobrecoger.








Ruta de los Castillos del Ducado de Parma y Piacenza

Los últimos días de ruta (estuvimos 2 semanas por el norte de Italia) nos empezó a hacer ma tiemo y decidimos volver antes y no visitar estos pueblos, que los dejamos para una próxima vez)

📍 Torrechiara: mar-vie 9-16h30, sab-dom 10-17h (invierno), mar y dom 10h30-19h30 y mie-sab 8h30-19h30 (verano), 4€. Impresionante castillo fortaleza por fuera, maravillosos frescos por dentro, principalmente en la Sala della Vittoria (Salón de la Victoria), Sala degli Angeli (Salón de los Ángeles) y a La Stanza Dorata (El Cuarto Dorado).

📍 Fontanellato
Está galardonada con el premio Bandera naranja del Italian Touring Club, posee los títulos de Ciudad de arte y cultura y Cittaslow ("Ciudad de buena vida"). La fortaleza es conocida como la Rocca Sanvitale. Rocca quiere decir fortaleza en italiano y Sanvitale fue el nombre de la familia que lo mandó construir en el siglo XIV. Es el prototipo de un castillo de cuento: tiene una planta cuadrada con torres en las esquinas, almenas, un gran foso con agua y un puente levadizo. Las pequeñas casas que rodean a la fortaleza tienen tonos suaves y sus bajos cuentan con soportales. Entre ellos hay dos templos, la Iglesia de Santa Croce y el Oratorio de Santa Maria Assunta.

📍 Castell'Arquato: Castrum romano sobre una colina desde la que se divisael valle del Arda. Puedes visitar la Rocca Viscontea (dom 10-13h y 14-17h (nov-marzo), mar-dom 10-13h y 15-18h (mar-oct), tld 10-13h y 15-18h (mayo-sept), 5€)el Palazzo del Podestà, la Collegiata di Santa Maria (tld 9-12 y 14h30-17h (invierno) o 9-12h30 y 15h-19h (verano), gratis) y el Palazzo del Duca.

📍 Vigoleno: Posee la Bandera Naranja del Touring Club Italiano, premio otorgado a las localidades que unen el valor de su patrimonio cultural, con la protección del medio ambiente, hospitalidad, acceso y productos locales, entre otros muchos.
Chiesa San Giorgio (frescos en las paredes)




Salado:
- Quesos: Parmigiano
- Vinagre de Módena
- Salume: Prosciutto (jamón), Ciccioli (cortezas de cerdo), coppa di testa (hecha con trozos de la cabeza del cerdo), culatello (jamón), fiocchetto (jamón), mortadella
trufa di Fragnoboletus di Borgotaro
- Gnocco fritto o torta fritta: torta frita
Piadina romagnola: masa parecida a las tortitas mexicanas y que se rellena con diferentes ingredientes, la más típica es con squacquerone –un queso fresco– y rúcula y/o prosciutto di Parma.
- Crescentina/Tigella emiliana/modenese: especie de pancake rellena (Tigellone cuando es grande)
- Crescioni romagnoli: especie de empanadilla
- Borlenghi: crêpe algo cujiente 
- Rotoli: rollo de masa rellena
- Crostone: una tostada con varios ingredientes a elegir (el “Dotto” lleva ragú y queso)
- Tagliatelle al ragù alla bolognese: tallarines frescos con boloñesa. 
- Tagliatelle verdi: tallarines que en la masa llevan espinacas, acelgas u ortigas.
- Tortellini in brodo: pasta fresca rellena de diferentes tipos de carne servida con caldo.
- Tortellini di zucca: pasta cuadrada rellena de una mezcla de calabaza hervida, amaretti, mostaza, queso parmesano y nuez moscada.
- Passatelli in Brodo: sopa de una pasta en forma de gusanito
Polpette con piselli: albóndigas con guisantes
- Lasagne alla bolognese: lasañas a la boloñesa. En su receta original la pasta es verde. 
- Pasta alla bolognese: pasta a la boloñesa
Parmigina di melazane: berenjenas a la parmesana
- Anolini (salvagenti o galleggianti): pasta al huevo rellena de carne
- Tortelli verdi o d’erbetta (tordej d’arbetti): pasta de huevo rellena de una mezcla de espinaca o acelga verdes, con queso, requesón y algunas especias
- Cotechino: salume o chacina hervida que se sirve con lentejas
- Zampone: embutido de cerdo en un envoltorio en forma de manita de cerdo
- Tricorno o Cappello del prete: carne de cerdo cocida en un envoltorio en forma de triángulo servida con lentejas
- Salama da sugo: pastel de carne de cerdo especiado en un envoltorio en forma de barril
Bollito misto: varios cortes más duros de carne de res, cotechino y una gallina o capón entero que se cuecen a fuego lento durante 2-3 horas en un aromático caldo de verduras
- Punta di vitello ripiena o picaia: carne de ternera rellena –con huevos, pan rallado, Parmigiano Reggiano, hierbas aromáticas…– hecha al horno.
Rosa di Parma: asado de ternera
- Pamparato al cioccolato: bizcocho denso cubierto de chocolate (Ferrara)

Tigella emiliana

Piadina romagnola

                                                                Lasagne alla bolognese

                                                                Parmigina di melazane

 Ravioli alla bolognese


Polpette con piselli

Salume

Zampone



Dulce:
- Crostata
- Bensone: bizcocho de Módena
- Zuppa inglese: dulce a base de bizcocho empapado en licores como alchermes y el rosolio, y con crema pastelera
- Torta di tagliatelle: bizcocho con pasta frita, almendra,...
- Torta Barozzi: especie de brownie con café y almendras
- Croccante: caramelo duro con frutos secos
- Castagnaccio: a base de harina de castañas
- Spongata: con miel, nueces, piñones, pasas y fruta escarchada
- Salame di cioccolato: tronco de chocolate con trozos de galleta simulando un salchichón

Piadina con Nutella

                                                                    Salame di cioccolato

                                                                    Pamparato al cioccolato

Torta Barozzi



Bebida:
- Lambrusco