MARRUECOS

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MARRUECOS

Idioma: Árabe clásico, Bereber
(También hablan Dariya (Árabe marroquí), Francés (en el sur), Español (en el norte))
Gobierno: Monarquía constitucional
Religión: Islam (98%, la mayoría sunníes)
Moneda: Dírham marroquí (1€=10 dirham)
Huso horario: GTM
Enchufe: C/E
Prefijo telefónico: +212


Situación de Marruecos con respecto a España

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Mapa político de Marruecos

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Mapa físico de Marruecos



Documentación:
- VISA no necesaria 3 meses.
- Pasaporte con vigencia para toda la estancia

Seguridad:
- En el Rif, a 50km alrededor de la zona de Ketama, pueden intentar vender hachís insistentemente a los turistas extranjeros. Es mejor desplazarse por esa zona en grupo y de día.

Es ilegal:
- Beber alcohol
- Muestras homosexuales

Estafas/Timos:
- En muchas esquinas, sobre todo de Marrakech, hay muchachos que, al verte la cara de guiri, te dicen que no tires por esa calle, que está cortada o que es peligrosa. Te insisten en que tires por otra calle (en la que su amigo tiene una tienda, bar, etc) o te dicen que mejor inviertas tu tiempo en ver a los orfebres (o lo que quiera que sea su amigo). Nosotros pasábamos todos los días por una calle en la que estaba un chaval y TODOS los días nos intentaba convencer. Hasta el punto de que una vez le dijimos: "Si está cerrada como ayer, ¿verdad?". De risa.
- Para poder subirte a un autobús has de pagar un billete en la estación, obvio. Pero lo gracioso llega cuando, una vez has descargado tu mochila en el maletero y subes al bus, el conductor (o uno de los varios muchachos que viajan con ellos) te piden 1€ por cada mochila dejada en el maletero. Esto podría llegar a ser una cosa normal, si no fuera porque nos percatamos de que sólo pedían esta suma a los extranjeros. No quisimos tener problemas con las maletas, así que accedimos las dos veces que no los pidieron (porque obviamente no te dejan subir al bus con la mochila).
- Una vez en las medinas, sobre todo en la de Fez y la de Marrakech, encontrarás muchos muchachos que vienen a querer guiarte. La mayoría de las veces son los que llaman "guías falsos", es decir, cualquier vecino que se quiere ganar un dinerillo enseñándote la ciudad. Como esta actividad está penada, cuando vais por la zonas turísticas (ya verás que intentarán guiarte por las zonas menos turísticas) verás que el guía va mucho más adelantado que vosotros. Esto es para evitar que la policía vea que está ejerciendo esta actividad. No recomendamos este tipo de actividad por muchas razones. Si quieres un guía oficial (que al final es lo mejor para evitar este tipo de personas tan insistentes), puedes contratarlos en la oficina de turismo.

Sanidad: 
- Se recomienda seguro médico
- No hay vacunas obligatorias, pero se recomienda ponerse la de la Hepatitis A y B



La mejor fecha para viajar a Marruecos es primavera u otoño. Los veranos son MUY calurosos y, puesto que la diferencia de temperaturas sobre todo en el desierto son muy extremas, es mejor evitar el invierno.

Los días festivos en Marruecos son:
1 enero: Día de Año Nuevo
11 enero: Día del Manifiesto de Independencia
1 mayo: Día del Trabajador
30 julio: Día del Trono
20 agosto: Día de la Revolución
21 agosto: Cumpleaños del Rey Mohamed VI
6 noviembre: Día de la Marcha Verde (Al-Massira Al-Khadra)
18 noviembre: Día de la Independencia (Aid Al-Istiklal)

Puedes consultar los principales eventos aquí.

Horario comercial: 9 - 20h (invierno) o 22h (verano). Cierran los domingos. Las medinas y zocos cierran los viernes por la tarde. El horario es más reducido durante el Ramadán.




Nuestro recorrido fue:
1 (15/4) Bcn - Tánger - Tetuán - Chefchaouen
2 (16/4) Chefchaouen Fez
3 (17/4) Fez - Meknès
4 (18/4) Mequinez- Rabat
5 (19/4) Rabat - Casablanca - Marrakech
6 (20/4) Marrakech
7 (21/4) Marrakech
8 (22/4) Marrakech
9 (23/4) Marrakech - Bcn

Pues no, no nos tomamos muy enserio lo de "la prisa mata, amigo" que los marroquíes nos solían decir...
Chefchaouen, Fez y Marrakech son las medinas imprescindibles.


General:
- Alojarte en un riad puede costarte entre 300-400dh
- Comer en Marruecos es muy barato:
Desayuno (pan con mermelada y té/café) = 15dh 
Plato = 30-50dh
Té a la menta = 10dh
- Es costumbre dejar propina (10%)

Concretamente:
Vuelos = 75€/persona i/v
Alojamiento (8 noches) = 239,5 €
Transporte (público) =
Comida =
Extras =
TOTAL = 900€ (para 2 personas durante 8 días)



- Marruecos significa "Tierra de Dios"
- Puesto que es un país musulmán, no se suele encontrar alcohol en los restaurantes. Ni cerdo, obviamente. Se puede ingresar en el país con 200 cigarrillos o 25 puros, 3L vino, 3/4L licor, 150ml perfume.
- Marruecos es actualmente uno de los países más seguros del mundo, sin casi apenas violencia en sus calles.
- El baño suele ser de estilo turco.
- El día festivo de la semana para los musulmanes es el viernes y todos los días hay 5 llamadas al rezo: al amanecer, a las 12h y/o 14h, a las 16h, al aterdecer, 2h tras el aterdecer.
- Hay dos grandes comunidades autóctonas viviendo en este mismo país: bereber (que significa "bárbaro") en las regiones montañosas y del desierto y árabe en las ciudades de la costa noroeste. Actualmente están bastante mezclados.
- Hay varias lenguas bereberes o amazinguíes que todavía persisten:
Lenguas amazinges
- Las mezquitas tienen acceso prohibido a los occidentales a excepción de la Hassan II (Casablanca) y la que esta cerca del Bâb Mansour en Meknès. No olvidemos de descalzarnos y lavarnos al menos os pies.
- Marruecos es una monarquía y el rey Mohamed VI es la máxima autoridad política y religiosa.
- El 98% de los marroquíes son musulmanes.
- Está prohibido tomar fotos de figuras gubernamentales (policías, soldados, edificios,...)
- Algunas personas no se dejan grabar porque piensan que, al hacerlo, se les roba el alma
- La ley magrebí prohibe al viajero magrebí acompañado de una mujer (árabe o no) de dormir en la misma habitación si no están casados
- Descalzarse al entrar en una casa si ves zapatos cerca de la puerta
- No es de buena educación rechazar un té
- No se debe tocar los alimentos con la mano izquierda, ya que es la mano impura (la utilizada en el lavabo)
- vestir "decentemente" para no llamar mucho la atención
- los jóvenes se agarran por la calle como símbolo de amistad, no son todos gays!


- Dormir en Riads, y no en hoteles. Los Riads son construcciones típicas marroquíes, en las cuales existe un patio alrededor del cual se distribuyen las habitaciones. En el desierto, sin embargo, debéis experimentar la experiencia de dormir en Jaimas, una especie de tiendas hechas con pieles o telas. Si os decidís a hacerlo, no olvidéis llevaros ropa de abrigo, ya que las temperaturas bajan bruscamente por la noche en el desierto.
- No beber agua de los grifos, ya que las instalaciones de las fontanerías no son las mejores del mundo. Sin embargo, no hay ningún impedimento a nivel de comida (incluso fruta y verdura). Como las diarreas de larga duración son muy comunes entre extranjeros, es recomendable llevarse suero oral para rehidratarse.
- Regatear es obligatorio. Intenta bajar hasta menos de la mitad para comenzar y fíjate un precio. No pidas opinión a tus acompañantes y mires con mucha ilusión, ya que se lo pondrás fácil. Debes mostrar desinterés e incluso mentir si es necesario en el cuestionario que seguro te van a hacer; si dices que eres arquitecto o abogado van a saber que puedes permitírtelo. Los comerciantes se ganan bien la vida, que no te de cosa regatear.
- Llévate clínex, un rollo de papel higiénico y tampones. No es que no los puedas encontrar, pero es bastante complicado.
- Cuidado con las fiestas religiosas, en las que se paraliza todo el país (1 de Muharram, 1 y 2 de Chawal, 10 y 11 de Doul Hijja)
- Alquilar un coche suele ser algo más caro que en Europa debido a las aduanas. Hay aparcamiento vigilado que suele costar unos 2-5dh por el día y 10-20 dh por la noche. Los límites de velocidad son muy estrictos, aunque sea de 5 km/h pueden multarte con 400dh. Hay bastantes radares. Cuando encontréis una placa que diga "Halte, gendarmerie royale" debéis deteneros junto a la placa, sin llegar a donde están los gendarmes y esperar a que os den la oden para seguir. Sin embargo si indica "Ralentir, gendarmerie royale" simplemente hay que ir más lento.
- Si quieres la ayuda de un guía turístico puedes reconocer a los oficiales por una plaquita (150-250dh). Cuidado con los guías clandestinos ("faux guides") cuyo principal objetivo es llevar al turista a los bazares para recibir su comisión.
- Ir a un Hamman (baños tradicionales), en los que la diferencia de sexos (los baños son separados) se hace por producirse a horas diferentes o en salas separadas. Necesitarás llevar: guante tipo kessa (gant de gommage), jabón negro (saboun beldi), henna o bien arcilla (ghassoul) si deseas aplicarte alguna mascarilla, esponja, toalla, chanclas, los jabones y champús que usas normalmente. Hay dos tipos de Hamman, los públicos (10-30dh de propina al guardaropa) o para turistas y ricos (150dh), que ofrecen servicios de masajes, etc.
- No promuevas el maltrato. ¿Cómo? Evitando todo tipo de actividad con animales (calesa de caballos, serpientes al ritmo de la música, monos y sus "monerías",...) ¿Os imagináis por un segundo estar todo el día arrastrando el peso de los turistas sin descanso y sin agua, bailando al son de una flauta con la boca cosida o tener el cuello encadenado a la voluntad de los turistas?. Rechaza pues este tipo de actividades.
- El primer hijo debe llamarse Mohamed y la primera chica debe llamarse Fátima. De ahí la cantidad de marroquíes que se llaman así.
- Cuidado con los timos, están everywhere:
+ Falsos guías: si vas a contratar un guía, que sea en la oficina de turismo (con una placa en francés). El problema es que te llevará por varias tiendas donde, si compras, se lleva comisión. Los falsos guías te abordan por la calle haciendo preguntas y simulando que son estudiantes o algo así. Una vez os llevan a la tienda que quería, si no compráis nada o deja tirados.
+Pago extra: cuando coges el bus interurbano te pedirán que pongas el equipaje en el maletero porque "la policía multa" y te querrán cobrar 10-20dh por pieza. No está para nada reglamentado y simplemente es dinero negro que se ganan a costa de los turistas. No verás pagar a los del terreno, pero ¿quién asegura entonces tu equipaje en las diferentes paradas que hace el bus?
+Calle cortada/sin salida: si por la calle (principalmente en Marrakech) te dicen que la calle está cortada y que te muestran el camino hacia uno de los sitios más turísticos, responde que no, gracias, y que conoces el camino. Simplemente quiere ganarse unos dh.
+Artesanos: te abordan casualmente por la calle diciendo que hay unos artesanos cerca y que, justamente eso que ibas a ver está cerrado por fiesta. Engaño, por supuesto.
+Precios: en Marruecos hay que negociar. Incluso aunque pongan "precios fijos".



Entre ciudades:
- Bus CTM y Supratours (circulan entre ciudades importantes donde no hay conexión de tren)
- Tren ONCF: dos categorías, primera y segunda clase, con una diferencia de aproximadamente un 30% sobre el valor del billete. Si me aceptáis un consejo, y tampoco os supone un trastorno económico esa diferencia, os recomiendo comprarlo en primera clase: son mucho más cómodos, no están saturados de gente y, lo más importante, tienen el asiento asignado. Suele haber más trayectos por el norte.
- Bus privado: se recominedan principalmente para llegar a sitios no transitados por transporte público, ya que aunque van mas rápidos hacen más paradas y son algo más caros.
- Grand Taxi: sin paradas intermedias ni horarios. Salen cuando tienen los 6 pasajeros que pueden transportar
*Los horarios son orientativos y a veces puede haber retrasos de hasta 1h

En ciudades:
- Petit Taxi: asegurase de que funcione el taxímetro antes de entrar. Sólo tienen 3 plazas. Aunque lo mejor es pactarlo al principio. Los trayectos en ciudad suelen costar entre 0,5-2€.




Antes de adentrarnos en las maravillas a ver, es importante reconocer las diferentes estructuras marroquíes:


Médina: ciudad antigua (parte antigua de las ciudades)
Jamaa: mezquita, constituida por la Quibla (muro hacia la Meca), el Mirhab (hueco identificativo de la Quibla para la oración), el Haram (sala para la oración), el Riwaq (arcos del patio), la fuente, el Sahn (patio) y el minarete.
Resultado de imagen de plano mezquita
Mezquita tipo

Las mezquitas tienen acceso prohibido a no musulmanes, excepto la Hassan II (Casablanca) y Meknès (cerca de Bâb Mansaour). Recordad de descalzaros y lavaros los pies, manos y cara.


Médersa (madraza): escuela superior (religiosa) que dispone de patio, sala de oración y habitaciones con minipatios.
Kasbah (casba): alcazaba (parte fortificada de la medina)
Ksar: alcázar (ciudad fortificada que son más bien palacios)
Zagüía: especie de ermita musulmana
Mellah: barrio judío
Souk: zoco o mercado callejero
Borj: fortaleza
Fonduk: recinto rodeado de establos en la planta baja y de cuartos donde pernoctaba los mercaderes en el primer piso.
Morabitos: mausoleos de sufíes (predicadores reconocidos como santos)

Aquí un resumen de nuestro viaje:






¿Relax? Prueba un Hamman!
En sus orígenes eran baños romanos y sigue siendo donde se lava hoy día la mayoría de la gente. Algunos tienen horarios específicos para cada sexo y otros salas diferentes.
Hombres= 7h30-11h, 18-20h
Mujeres= 11h30-17h
Si hay una toalla en la puerta quiere decir que hay mujeres.
Llevar pastilla de jabón y manopla para masajes

*Públicos: 10dh o 50dh (si quieres masaje por profesionales)
Hammam Dar el-Bacha: separación de sexos por horas (hombres 7-13 + 20-23h; mujeres: 13-20h)
Hammam Bab Doukkala
Hammam Addi; 7-21h, separación de sexos por salas
Hammam Ziani: tld 8-22h

*Turísticos (SPA): >150dh
Hammam de la Rose: tld 10-20h
Les bains de Marrakech: tld 9-19h30 bajo cita
Les Bains de l'Alhambra
Spa Hivernage (Hôtel): tld 9-22h




- alfombras (etiqueta azul: calidad superior; etiqueta verde: calidad corriente; etiqueta amarilla: categoría media)
- mantas de lana
- bandejas y otros objetos de lata y cobre
- cuero (bolsos, carteras, botas, puf...)
- metales preciosos, joyas y orfebrería
- alfarería y cerámica (platos -ghotar o morkfia, vasijas -khabia-, reipientes mantequilla -gellouch-, jarrones -ghorraf-)
- tallas en madera
- ropa (chilaba, gandoura, caftan, chèche)
- productos exóticos:
fliou: hierba contra el constipado que se enrolla y se fuma
ghassoul: arcilla que fortifica el cabello
soek: corteza de nogal que sirve para limpiar los dientes (reemplaza a cepillo y dentrífico)
kohl: cosmético negro para perfilar los ojos que limpia el ojo de toda impureza
sanouge: granos de aranuela que calma resfriado y sinusitis
+ ras el hannout: 13 especias para preparar cuscús y tajine
+ vasija de terracota con una sustancia a base de amapola para pintarse los labios
+ gel de aceite de oliva
Gel de aceite de oliva



Hola: Ahlan - Adiós: Bisalama
Buenos días: Sebah el-kheir - Buenas noches: Msa el-kheir
Que la paz sea contigo (saludo) - Salam alikoum / alikoum assalem
Qué tal?: Labès? Todo bien: Labès
Por favor: Larham ualidic / Aafek - Gracias: Shukran / Choukrane

¿Cuánto?: ¿Ash hal?
Barato: Regis - Caro: Gali
Un poco: Shuía - Mucho: Bizzef
Si: Naam / Ayaa - No: Laa
No comprendo: Ma fahamshi - Vale: Uaja / Ouakha

Cero: Sefir
Uno: Uahed
Dos: Zuj
Tres: Telata
Cuatro: Arbaa
Cinco: Jamsa
Seis: Setta
Siete: Sebaa
Ocho: Temenía
Nueve: Tesaa
Diez: Ashara
Cien: Miia
Mil: Alfun




Hostel Mauritania (Chaouen): 16€ baño compartido
Palais Walid (Fez): 32€ baño privado, con desayuno
Riad Hiba (Meknès): 28€, baño privado, con desayuno
Dar Yanis (Rabat): 55,50€, baño privado, con desayuno
Riad Bab Lakhmiss (Marrakech): 27€, baño privado, con desayuno



El almuerzo consta de un plato fuerte y diferentes guarniciones (ensaladas, legumbres,...). La cena consiste en sopa con pan. Los dulces se toman como aperitivos, acompañados por té.

*Con la comida no se suele tomar ningún líquido. Una vez finalizado se bebe agua de lebení.
*Con el excepción del cous-cous que suele comerse habitualmente con cuchara, los marroquíes suele comer con los tres dedos de su mano derecha.
*Las salsas marroquíes se pueden agrupar en dos colores: rojas (mhammar y msharmal) y amarillas (mqalli y qadra).
*Dyafa: una especia de banquete, con supuesto origen en las celebraciones palaciegas.
*Mâ kainsh el-kalâm ala etta3âm (ما كاينش الكلم على الطعام) “durante la comida, no se habla”
*El menú no incluye nunca la bebida
*Atención a las siglas HT (hors taxes) en las cartas. El IVA puede ser de hasta el 20%. También pueden cobrarte hasta un 10% por el "servicio". Se deja propina de 5-10dh.
* preguntar precio antes de pedir, repasar la cuenta y los dh que te devuelven




Salado:
Pan y crêpes marroquí (Khobz, Harcha, Msemmen, Baghrir,...)
Desayuno marroquí (huevo, mortadela, quesos, aceitunas y pan acompañado de té a la menta)
Ensaladas (marroquí, de aguacate, de arroz, de frutas de temporada,...)
Harira: sopa de tomate, cebolla, garbanzo, fideos y harina.
Bissara: puré de habas secas.
Tortilla de queso rojo (Edam) y tomate
Tortilla Khlii (Khlea)
Pastilla: hojaldre de masa filo relleno de carne, cebolla, perejil y almendras
Tajín: diversos platos guisados a la brasas con agua y aceite en una cazuela de barro.
Alcuzcuz o couscous: sémola con salsa conteniendo carnes y legumbres que se cuecen en una olla con agua y un poco de aceite
Pollo Shawarma
Tangia: carne de cordero que se ha dejado cocer lentamente con especias en una ánfora de cerámica durante toda una noche.
Pinchos morunos
Ragout: carne guisada
Briouats: empanadillas rellenas de kefta (carne picada con especias), arroz,...
Caracoles
Zaaluk: caviar de berenjenas
Djej emshmel: pollo al limón y aceitunas
Mechuí de cordero: cordero a la brasa




Khobz
Harcha

Msemmen o Rghayef
Baghrir o crêpe mil trous


Desayuno (huevo frito, mortadela, queso untar, queso fresco, aceitunas, té a la menta)

Aceitunas

Bocadillo de mortadela y huevo

Ensalada marroquí




Ensalada de aguacate

Ensalada de arroz marroquí


Ensalada de frutas


Verduras asadas

Harira


Bissara

Tortilla de queso rojo

Tortilla Khlii

Pastilla
Tajine vegetal
Tajine vegetal
Tajín de kefta y huevo

Tajine Khlii y huevo

Tajine de cordero con ciruela y almendras
Tajine de cordero con higo y almendras

Tajín de cordero

Cuscus real

Pollo Shawarma

Tangia

Pinchos morunos

Ragout

Briouat

Caracoles
Dulce:
Leben: leche agria fría o suero de mantequilla
Rayen o Raïb: especie de yogur natural
Pastelería marroquí (Kaab el-ghzal o cornes de gazelles, Bouchnikha, Chebakia, Briwat,...)
Amlou: pasta almendras y miel
Seffa medfouna: coucous con azúcar glasé y canela
Limón encurtido

Leben

Raïb

Kaab el-ghzal o cornes de gazelles (mediaslunas), Bouchnikha (hilados),...


Chebakia (con sésamo) y Briwat (triángulo)







Bouchnikha (hilados)

Rosco de azúcar


Bebidas:
Té a la menta
Batidos (de aguacate, de zanahoria, Limonada,...)


Té a la menta

Batido de aguacate y frutos secos y batido de zanahoria

Batido de aguacate y Limonada con menta

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