Toma nota y...viaja!: EXTREMADURA

EXTREMADURA

Mapa político de Extremadura

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Mapa físico de Extremadura

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📍 Zafra

Plano de Zafra

Zafra

📌 Plaza Grande y la Plaza Chica: bajo sus soportales se instalaban los comerciantes para ofrecer productos y mercaderías a los habitantes de la ciudad.

Plaza chica

📌 Alcázar - Palacio de los Duques de Feria: del siglo XV, actual Parador de Turismo de Zafra.
Iglesia de La Candelaria: siglo XVI. Aparte de su belleza y elegancia, con un pórtico de estilo herreriano, guarda en su interior un retablo de Zurbarán y otro de Churriguera.

Alcázar

📌 Convento de Santa Clara, con su capilla gótica del siglo XV

📍 Jerez de los Caballeros

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Plano de Jerez de los Caballeros

Jerez de los Caballeros

📌 Fortaleza Templaria: de origen musulmán (Alcazaba), aunque la estructura que conocemos actualmente es el resultado de una importante reconstrucción por parte de los Templarios en el siglo XIII y algunas modificaciones posteriores de la Orden de Santiago. En el interior se pueden ver los rasgos árabes de la Alcazaba original. La Torre del Homenaje ("Torre Sangrienta") es la más imponente de la fortaleza. La muralla disponía de seis puertas (la de Burgos, Alconchel, Sevilla, Nueva, Santiago y la de la Villa), de las que en la actualidad se conservan dos: la Puerta de la Villa y la Puerta de Burgos.

Puerta de Burgos

📌 Iglesia de Santa Catalina: del siglo XV, es un edificio de estilo gótico con algunas modificaciones posteriores.

📌 Iglesia de San Bartolomé: del siglo XV, destaca su bella fachada barroca.

Igesia de San Bartolomé

📌 Iglesia de San Miguel Arcángel: del siglo XV, aun conserva los rasgos góticos originales.

Iglesia de San Miguel

📌 Iglesia de Santa María de la Encarnación: junto a la fortaleza, del siglo XV.

Iglesia de Santa María de la Encarnación

📍 Fregenal de la Sierra

Plano de Fregenal de la Sierra

📌 Castillo Templario: construido en el siglo XIII por los caballeros de la Orden del Temple, posiblemente sobre una construcción defensiva anterior. Es un edificio singular ya que en su interior se encuentra la Plaza de Toros, del siglo XVIII, así como el Mercado de Abastos. Está declarado como Bien de Interés Cultural.

Mercado de Abastos y Plaza de Toros

📌 Iglesia de Santa María: del siglo XIII, situada junto al castillo.

Iglesia de Santa María

📌 Iglesia de Santa Catalina Mártir

📌 Iglesia de Santa Ana: la más grande y bella de la ciudad construida en el siglo XVI y con posteriores remodelaciones del siglo XVIII

📌 Palacios y casas Palacio de los Condes de Torrepilares

📌 Casa de los Peche, con su patio neonazarí

📌 Palacio de los Marqueses de Riocabado

📌 Palacio de los Marqueses de Ferrera

🧀 Ruta del queso (La ruta del queso; experiencias queso)

Territorios queso

Restaurante La Ermita: restaurante en el interior de una ermita (Jereza de los Caballeros)

Restaurante La Ermita

Mesón Asador el Castellar
Bar Monreal
Restaurante Gabi
Rogelio
Los Cazadores
El Rincón de Julia
Cervecería Jerez
La Posada de las Cigüeñas
Bar La Espuela
Bar Nito
Bar Lara
Mesón El Rubio

Salado:

- caldereta o frite de cordero: carne de paletilla, pierna o la que se quiera se le añade tomate, pimiento rojo, laurel, vino blanco, ajo y pimentón de la Vera

- cachuela extremeña: carne de cordero (con patas y sangre)

- migas extremeñas:

- ajoblanco: sopa fría de almendras molidas acompañada de uvas, torreznos, higos,...

- gazpacho extremeño: incluye miga de pan y yema de huevo como espesante (tipo de salmorejo)

- cojodongo: tipo de gazpacho

- zorongollo: ensalada de tomates y pimientos asados

- pipirigaña: picadillo de hortalizas de temporada

- sopicaldo: plato frío a base de carne asada a la que añaden una salsa con yema de huevo y almendra molida.

- chanfaina de cabrito

- bacalao en salazón

- bacalao dorado

- Torta del Casar (queso)