ESCOCIA

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ESCOCIA

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Mapa físico Escocia


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Mapa político Escocia
+INFO:
Scotland Explorer Pass

Hay un símbolo que es indudablemente escocés: el tartán (tela a cuadro originaria de las Highlands) con las que se hacen las kilt (faldas escocesas).

Típico traje escocés

Hay unos 3000 castillos en Escocia.

Por otro lado, las cabinas de policías han sido transformadas en diferentes tiendas.

Antigua cabina de policía

La flor nacional de Escocia es el cardo, ya que los vikingos intentaron hacer una emboscada al pueblo escocés, pero no sabían que los campos estaban llenos de cardos. Al intentar llegar a los escoceses empezaron a pincharse, gritando y alertando así a la población y evitando la emboscada.
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En Escocia se hacen libras con nombre propio. En general no debe haber problemas para pagar con estas libras en Inglaterra y Gales.

Libras escocesas


Edinburgh & Lothians

Edimburgo
:

Transporte:
Bus: Hay dos compañías: Luthian y First, siendo más recomendable la primera.
Billete sencillo (diurno, de 6 a 00h): £1,5
Billete diario (todo el día, no la noche): £3,5
Billete nocturno (toda la noche): £3
Tienes que dar el precio justo y no se devuelve en cambio

Es la segunda ciudad más visitadas de UK tras Londres. La niebla que se forma se llama haar: bruma densa y fría que se forma en el mar y es arrastrada hacia el interior.

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Plano de Edimburgo
Como en otras grandes ciudades, existen tours gratis en español ofrecidos por Sandeman's Tour.

Quizás la zona más conocida de Edimburgo es Princess St, donde se alternan monumentos con tiendas de moda y jardines.

Scott monument
Princess street
Vistas desde Princess St Gardens

National Galley of Scotland (gratis): con obras de Rembrandt, Gauguin, Monet y Goya.
Scottish National Gallery
Scottish National Gallery
Pricess St Gardens
Todos los bancos tienen una plaquita que recuerda a un fallecido de la ciudad. Es una curiosa manera de recaudar fondos, ya que cada familia debe pagar por la placa de su fallecido.
Banco de Princess St Gardens
Como en muchos otros países, los cementerios se vuelven parques urbanos con cierta morbosa tenebrosidad.
Vistas del Castillo desde The Parish Church of St Cuthbert
Vistas de Saint John's desde The Parish Church of St Cuthbert
Cementerio de The Parish Church of St Cuthbert
Cementerio de The Parish Church of St Cuthbert
The Caledonian
St Mary's Cathedral
Vistas de Edimburgo desde Queensferry Rd
Dean Village, barrio de la ciudad que aún conserva toda su esencia.
Dean Village
Dean Village
Dean Village
Rose St está llena de poesía en cada rincón.
Rose Street
Vistas hacia el norte de la ciudad
Siquieres bonitas vistas de la ciudad, debes subir a Calton Hill. En esta colina se encuentra:
- The Nelson Monument (torre dedicada a la victoria de Trafalgar)
- Dugald Stewart Monument (escritor y filósofo de Edimburgo)
- National Monument of Scotland (dedicado a los soldados escoceses caídos en las guerras napoleónicas)
Edimburgo desde Calton Hill (Dugald Stewart monument)
National Monument of Scotland
The Balmoral
Edimburgh Castel (£16,50): cuenta con varias salas:
- National War Museum of Scotland (colección de armas)
- St. Margaret’s Chapel (edificio más antiguo de Edimburgo)
- Royal Palace
- Honours of Scotland (contiene las joyas de la corona)
- Scottish National War Memorial
- diferentes salas dedicadas a los diferentes ejércitos escoceses
- una prisión
La entrada al castillo está flanqueada por la estatua de Robert the Bruce y William Wallace.

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Edimburgh Castle
Castle of Edimburgh
Scottish National War Memorial (Castle of Edimburgh)
St Gilles Cathedral (gratis): en la explanada delante de ella hay un corazón de granito que hace referencia a la antigua prisión de la ciudad, demolida en 1817. Es costumbre escupir en el centro del corazón para "poder volver a Edimburgo", cuidado con los resbalones!
St Gil's Cathedral
St Gile's Cathedral
The Royal Mile
En la parte sur, cerca de la Universidad, se levanta un barrio más alternativo y colorido donde se recuerda a Bobby, el perro que acompañó en el cementerio a su dueño, que murió por tuberculosis.
Iglesia donde está enterrado el dueño de Bobby
National Museum of Scotland (gratis): a lo Brittish Museum de Londres, ofrece colecciones de todo tipo (cultura&costumbres, naturaleza, descubrimientos,...). De lo más conocido del museo es la Oveja Dolly, primer mamífero clonado a partir de una célula adulta.
Oveja Dolly en el National Museum of Scotland
Ya sabemos que en Escocia hay muchos campos de golf. Lo sorprendente es que hay uno en plena capital, de acceso gratuito y en el que cualquiera puede practicar este deporte.
Bruntsfield Links
Wild West Morningside: decorados de Western (Springvalley Gardens) creada para una cadena de venta de muebles que cerró y cuyas instalaciones están actualmente ocupadas por otros negocios. A nosotros, tras mucho andar, nos decepcionó bastante.
Wild West Morningside

Otros sitios a visitar:
St Mary Cathedral (gratis)
Museum of Edimburgh (gratis)
Scottish National Gallery of Modern Art (gratis; hay autobús gratis desde la National Gallery)
Scottish National Portrait Gallery (gratis)
Museum of Chilhood (gratis)
Scottish Writers Museum (gratis): repasa las vidas de Robert Burns, Walter Scott y R.L. Stevenson
City Art Centre (gratis): arte escocés
Museum on the Mound (gratis): bancos y dinero
Holyroodhouse Palace (£11,30)
- Scotland Parliament (viernes, sábado, lunes gratis)
The Real Mary King’s Close (£12,95)
Mercat Tours (£14)
- Farmer's Market (sabado 9-13h, Castle terrace)
- Stockbridge Market (Domingo, Jubilee Gardens-Saunders st)
- Gilmerton Cove (pasadizos subterráneos de origen desconocido, £7,50)

Cerca de Edimburgo, en el norte, en la costa, hay un pueblito llamado Leith.
Leith



Glasgow & West

Glasgow:

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Plano de Glasgow

El escudo de armas de Glasgow tiene un salmón sosteniendo un anillo, ¿sabes por qué?
Cuenta la leyenda que un rey escocés regaló un anillo q su esposa, y ésta a su amante. El Rey se enteró y tiró al soldado al río. Fue a ver a la esposa pidiéndole el anillo y la esposa pidió a St Mungo que le ayudara. St Mungo recuperó el anillo de un salmón y se lo dio a la esposa del rey. St Mungo es pues el patrón de los infieles.

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Escudo de Glasgow

Glasgow Cathedral
Necrópolis
Necrópolis
En esta ciudad hay Murales por muchos rincones.
Murales por Glasgow
Gasgow City Chambers
Gallery of Modern Art
El Duque de Wellington siempre lleva un cono de tráfico en la cabeza. Esta práctica se remonta a los años 80, cuando al volver de fiesta los jóvenes insistían en adornar a este personaje histórico. Tras miles de libras gastadas en volverlo a su imagen normal, el pueblo ha terminado por aceptar esta imagen e incluso se considera uno de los 10 monumentos más raros del planeta.
Duke of Wellington
Gallery of Modern Art quote

Otros lugares a visitar:
- Saint Mungo's Cathedral (9h30-17h30, gratis)
Kelvingrove Art Gallery and Museum (gratis): Cristo de San Juan de la Cruz, de Salvador Dalí.



Center & Fife

Stirling, pequeña ciudad conocida como Highland gate debido a su situación, llegó a ser capital de Escocia en el medievo hasta que la corte real fue trasladada a Edimburgo.
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Plano de Stirling
Church of Holy Rude (gratis): en ella se celebraron muchos bautizos y la única coronación de Escocia, la del Rey James IV como Rey de Escocia.
Holy Rude
Church of Holy Rude
Church of Holy Rude
Stirling
Allan Park South Church
Castillo, donde alguna vez vivió Mary, Queen of Scots, antepasado de la actual familia real de UK.

Stirling Castle
Stirling Castle
Cerca de Stirling está el William Wallace monument, donde se encuentra una réplica de su espada, de más de metro y medio de longitud. En monumento es una torre con 4 salas en 4 plantas que se construyó 500 años tras su muerte.

William Wallace, como ya sabéis los que habéis visto la película de Braveheart, fue un soldado escocés que dirigió la Independencia de Escocia frente a la ocupación inglesa. Cuando lo entregaron al rey de Inglaterra por traición al mismo, lo hicieron arrastrar a los pies de un caballo, fue casi ahorcado, lo evisceraron y quemaron sus intestinos ante sus ojos, antes de ser decapitado. Su cuerpo fue cortado en 4 partes: la cabeza fue sumergida en alquitrán y fue colocada en una pica encima del London Bridge; su brazo derecho lo enviaron a Newcastle; su brazo izquierdo a Berwick; su pie derecho a Perth y su pie izquierdo a Aberdeen. Todo esto para advertir de lo que ocurre cuando se traiciona al rey.
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Braveheart

Perth
Perth
Perth


St. Andrews

Lo primero que ves a tu llegada es GOLF. Golf everywhere. Es conocida como la ciudad del golf, con el club de golf más antiguo del mundo.

La Universidad de St Andrews es la más antigua y de las más prestigiosas de toda Escocia. Paseando por sus calles se palpa ese ambiente universitario, en el que se suceden las facultades, unas tras otra.
St Andrew
St Andrew
La Catedral, que en su día fue la más grande de Escocia fue destruida por los efectos de una galerna (temporal muy violento), y un posterior incendio. Más tarde, otra tormenta termino de derruirla.
St Andrew's Cathedral
El Castillo fue casa de los reyes y, más tarde, prisión y centro de persecución religiosa.
St Andrew's Castle


Dunfermline

Dunfermline City Chambers

Dundee es la cuarta ciudad de Escocia por número de habitantes (150.000).
Steeple Church
Dundee

+INFO:
Time's Out Edimburgh
Masedimburgo
Madrileños por el mundo: Glasgow
Madrileños por el Mundo: Norte de Escocia
Andaluces por el mundo: Glasgow
Canarios por el mundo: Glasgow (Intro)
Canarios por el mundo: Glasgow (1)
Canarios por el mundo: Glasgow (2)
Canarios por el mundo: Glasgow (3)
Canarios por el mundo: Glasgow (4)
Andaluces por el mundo: Edimburgo
Españoles en el mundo: Edimburgo
How to Speak & Understand Glaswegian
Los mejores lugares para visitr en Escocia
Canal Viajar: Escocia


¿DONDE COMER?
Se suele comer entre las 12-14h y las 18-20h30.
Lo más normal, sobre todo si quieres comer algo escocés, es comer en los pubs.


¿QUÉ PROBAR?
Salado: Haggis, Scotch broth, Cullen Skink, Bawd bree, Cock-a-leekie soup, Game soup, Hairst Bree (hotch potch), Partan bree, Arbroath smokies, Crappit heid, Eyemouth pales, Finnan haddie, Smoked salmon, Ayrshire bacon, Black or White pudding, Forfar Bridie, Howtowdie with Drappit eggs, Collops, Mince and tatties, Mutton ham, Potted Hough, Roast Aberdeen Angus, Roast Woodcock/Snipe, Scotch pie, Skirlie, Square sausage, Stovies, Haddock, Kipper, Neeps and tatties, Cock-a-leekie, Partan bree, Cullen Skink, Stovies, Grouse, Porrdige


Vegetables soup
Fish & chips y Irn bru
Baltimore chicken
Mackie's chips
Scottish pie y salchichas de tofu

Dulce: Carrot pie, Shorbread, Oatcake, Dundee cake, Cranachan
Apple Turnover (arriba), Caramel shorbread bite (izquierda) y raisin flapjack  (derecha)
Chocolat Flapjack bites
Oatcake (arriba), Shortbread (centro), Honeycomb chocolate (izquierda), potato scones (centro bajo) y Fudge (derecha)

Bebidas: Irn-Bru, Drambuie, Whisky
El whisky nació, contra toda suposición, en China. Significa "agua de vida" en gaélico.
Hablando de whisky...
Single malt (whisky de malta): Sólo contiene grano de cebada malteada.
Single grain (whisky de grano): Puede contener cebada no malteada además de otros cereales como trigo y maíz.
Blended malt: Compuesto por una mezcla de whisky de malta de diferentes edades procedente de varias destilerías.
Blended: Una mezcla de whisky de malta y whisky de grano. El 90% del whisky producido en Escocia pertenece a este tipo. Algunas de las marcas más conocidas son Dewar's, Johnnie Walker, Cutty Sark, J&B o Chivas Regal.

Es conveniente recordar que en Escocia el whisky no se mezcla con nada, se sirve solo y normalmente sin hielo. Se puede mezclar con un poquito de agua.
Debido a unos impuestos del 72%, comprar Whisky en Edimburgo resulta mucho más caro que hacerlo en España.



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Mapa de las DO Whisky


¿DONDE COMPRAR?
Jenner's es el Harrod's o Corte Inglés escocés.

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