CUBA

Banderas de Cuba
CUBA
Idioma: Español
(se desenvuelven en un inglés alto)
Gobierno: Estado socialista unitario
Religión: Laico (mayoría santera)
Moneda: Peso cubano
Huso horario: GMT-5
Voltaje: A / B / C / L
Código telefónico internacional: +53


Hey, antes de ponerte al lío, ambiéntate con este hilo musical. ASSSúúúcaaa!!!

Y recuerda: en Cuba no eres un guiri, eres un yuma.


Cuba se puede dividir en 3 grandes regiones: Noroccidental, Central y Suroriental.

Resultado de imagen de principales regiones de cuba
Divisiones de Cuba

Cuba Maps
Mapa político Cuba

Physical Map of Cuba - Ezilon Maps
Mapa físico Cuba




Documentación:
- VISA Tarjeta turista válida 30 días. Puedes obtenerla con OnlineTours (22€ y te la envían a casa si pagas los gastos de envío) o en el consulado cubano en tu país.
- Pasaporte con vigencia para toda la estancia
Consulado de España en Cuba

Seguridad:
Es un país seguro en general, pero dicen hay que tener cuidado en las zonas turísticas (hurtos) o en el Castillo del Morro por la noche (asaltos). Yo la verdad es que me sentí segura en todo momento, incluso en barrios con pintas mu chungas en los que nos metimos.

Es ilegal:
- formar partidos políticos, pertenecer a un sindicato independiente, criticar a los gobernantes, tener medios de comunicación privados, distribuir información de EEUU o compañías privadas, educar a tus hijos de forma alternativa,...
- estar más de 2 años fuera de Cuba o volver a Cuba después de emigrar
- subir a un extranjero a tu coche (si no eres taxista) o invitar a un extranjero a pasar la noche en tu casa. Los extranjeros que quieran hospedarse en la casa de un amigo que posea una vivienda no autorizada al arrendamiento, o al que NO le pagarán por arrendamiento, deben viajar con Visa-Tarjeta de Turista, pero una vez que se encuentren en Cuba deberán solicitar un cambio de visa al tipo Familiar (A-2) en la Dirección de Inmigración y Extranjería (DIE) del municipio donde va a residir. Si la policía o las autoridades de inmigración atrapan a un extranjero durmiendo sin autorización en la vivienda de un cubano, el propietario de la casa puede ser multado.
- matar vacas (incluso para consumo), vender langostas o camarones, transportar comida de una provincia a otra,...
- Está permitido exportar: Una caja de hasta 50 puros (o 23 individuales) libres de impuestos, 5000 USD en efectivo (o una cantidad equivalente a su moneda), 200 CUC. Hasta 3 botellas de licor. Hasta 200 cigarrillos.

Estafas/Timos:
Cuidado con los "Jineteros", personas que te llegan de buen rollo pero quieren sacarte dinero de una u otra manera. Las "jineteras" también se refiere a las prostitutas. Te pueden intentar timar con:
- tabaco (lo hacen con los restos de las fábricas y, por tanto, de mala calidad) que te ofrecen por la calle en cualquier lado,
- ron (hacen mezclas a la que añaden caramelo para colorear. Verifica que el tapón haga "clic"),
- consiguiéndote/recomendándote un paladar o casa para dormir (se lleva comisión de unos 5CUP por noche),
- restaurante sin cartas, ya te cobran de mas por ser extranjero (a veces hasta tienen una carta "especial" para clientes),
- al pagar, te suelen añadir unos eurillos de más si no verificas...
- parqueo (aparcamiento): el precio oficial del parqueo es de 50 centavos de CUP por la primera hora y 25 a partir de la segunda, que no te intenten sacar más. Hay veces que en los sitios turísticos te cobran 2-3CUC por el día completo. Otras veces te viene el borracho de turno a "vigilarte el coche".
- carretera cortada: te dicen que hay una carretera cortada y hacen que lo lleves hacia donde ellos quieren ir.
- ponchera (cochera): durante tu ausencia (normalmente por la noche), desinflan la rueda de tu coche y, por la mañana, al verte cerca de tu coche, te dicen que te la han pinchado y que te acompañan a un taller. Te cobran 20-30 CUC por parcheártela (además de la propina al que te lo ha dicho), pero en realidad simplemente le echan aire, ya que te la habían desinflado la rueda. A nosotros se nos pinchó la rueda (las carreteras son regulares y hay muchos carros de caballos a los que se les van cayendo clavos). El parche (ponche) nos costó 5CUC. Si tu le dabas la rueda te cobraba sólo 1 CUC.

Precios de la ponchera

Para intentar evitar todo este tipo de timos, es mejor decir que no es tu primera vez en Cuba y que te alojas en casa de un familiar cubano que te aconseja en todo.

Sanidad: 
- El seguro médico es obligatorio
- No hay vacunas obligatorias



Mejor fecha: Cuba tiene 2 temporadas alta (invierno: de diciembre a febrero, y verano: julio y agosto). En invierno puede haber "frentes frío", con temperaturas bajas de max 18 grados. Sobre mayo suele subir la temperatura y haber varios días de lluvia continua y en verano hace muchísima calor. En agosto-octubre es la época de ciclones.

Much hotter since the climate changes - as denied by "Drill, baby, drill" Stephen (Duh) Harper
Temperatura media
En Cuba podrás bañarte durante todo el año, ya que la temperatura del agua va desde los 24 ºC (en los meses de febrero y marzo) hasta los 28 ºC (de junio a octubre).

Días festivos:
1 enero: Liberación
2 enero: Victoria de la Fuerzas Armadas
1 mayo: 1 mayo
20 mayo: Día de la Independencia
25 julio: Día Nacional de la Rebelión
10 octubre: Aniversario del comienzo de la Guerra de Independencia de 1868
25 diciembre: Navidad

Principales eventos:
Enero: Incendio de Bayano (Bayano)
Febrero: Festival del Habano
Marzo: Festival Internacional de la Trova, Carnaval (Isla de la Juventud)
Abril:  Festival Internacional de Cine Pobre
Mayo: Romerías (Holguín), Festival Nacional de Changuí (Changuí)
Junio: Jornada Cucalambeana (Las Tunas), Fiestas Sanjuaneras (Trinidad)
Julio: Fiesta del Fuego (Santiago), Carnaval (Santiago)
Agosto: Carnaval (La Habana)
Septiembre: Fiesta de Ntra. Sra. de la Caridad (orisha Ochún) (Santiago)
Noviembre: Fiestas de los bandos Rojo y Azul (Majagua)
Diciembre: Proseción de San Lázaro (La Habana), Las Parrandas (Remedios), Las Charangas de Bejucal (Bejucal)

Horario comercial: Las tiendas abren los lu-sa 9-17h, do 9-12h. 
Los restaurantes suelen abrir hasta las 23h30.





Año 2018:
1) 25/2: Barcelona - Viñales
2) 26/2: Viñales - Cayo Jutías - Viñales
3) 27/2 Pinar del Río - Playa Larga
4) 28/2: Playa Larga - Cenote Los Peces - Bahía Cochinos - Playa Girón
5) 1/3: Playa Girón - El Nicho (sendero) - Cienfuegos
6) 2/3: Cienfuegos - Trinidad
7) 3/3: Trinidad - Tope de Collantes (sendero) - Trinidad
8) 4/3: Trinidad - Playa Ancón - Valle de los Ingenios - Santa Clara - Matanzas
9) 5/3: Matanzas - Varadero - Cayo Coral - Matanzas
10) 6/3: Matanzas - Playas del Este - La Habana
11) 7/3: La Habana
12) 8/3: La Habana
13) 9/3: La Habana
14) 10/3: La Habana - Barcelona

*Otros sitios turísticos que NO visitamos:
- Por ir en época seca: El Salto de Soroa, Los Baños de San Juan
- Por no gustarnos guirilandia: Los Cayos (Cayo Largo, Cayo Coco, Cayo Guillermo, Cayo Santa María,...)
- Por falta de tiempo/largas distancias: Playa María la Gorda, Playa Santa Lucía, Santiago de Cuba.

En Las Terrazas puedes hacer:
- Ruta la Serafina: 4km desde y hasta (circular) el Rancho Curujey, pasando por el cafetal Santa Serafina.
- Ruta las Delicias: 3km entre Rancho Curujey y cafetal Buenavista (restaurado).
- Ruta de la Cañada del Infierno: 5 km (3h) por el cañon del río Bayate, atravesando las plantaciones de tabaco de San Pedro y Santa Catalina (ruinas); te puedes bañar en el Salto del río Bayate (hay bar-cafetería y se llega por un terraplén).
- Ruta El Canto del Tocororo: 6 km entre Las Terrazas y la hacienda La Union (reconstruido) atravesando un bosque lleno de pájaros (el tocororo es el ave nacional).
- Ruta El Contento: 7,5 km entre Campismo El Taburete (alojamiento solo para cubanos) y Baños de San Juan, pasando por las ruinas de las haciendas cafeteras de San Ildefonso y El Contento.
- Ruta Placer de Caminar: 9 km del Mirador del valle de San Juan a las plantaciones de Buenavista (y las ruinas de los cafetales Santa Susana, La Mariana, Ermita y San Carlos) y a los saltos La Joven Niagara y Salto Escondido.




General:
Desayuno (muy completos) = 5 CUC
Plato = 0,10-1 CUC (pizza cubana), 8-10 CUC plato "guiri"
Cerveza = 1 CUC
Cóctel= 1,5-3 CUC
Agua embotellada (1,5L) = 1,5 CUC
Ron= a partir de 3 CUC
- Alojarte en una casa puede costarte entre 25-30€ (30-40€ en La Habana y Varadero).
- Propina? Están esperándola por todas partes: músicos (1-2 CUC), señoras en las puertas de los aseos (0,05-0,15 CUC), aparcadores de coches (0,25 CUC), taxistas (10% de lo que marca el taxímetro, excepto si se ha negociado el precio).

Concretamente:
Vuelos = 667€ i/v por persona
Seguros+Visas= 110€ + 50€ =160€
Transporte (coche alquiler+gasolina+parking)= 685€ + 100€ + 15€ = 800€
Alojamiento= 240€
Comida= 400 €
Extras (museos, compras, parques) = 250€
Total= 3184€ (para 2 personas durante 14 días)



- Es cierto que en los años 50 la isla era el casino de los norteamericanos, y el pueblo cubano, pobre y analfabeto, estaba a su servicio. Tras la Revolución cubana, en la que se echó a Batista (bajo influencia norteamericana) para poner a Castro, se impuso un bloqueo de EEUU (embargo) como respuesta a las expropiaciones que los cubanos hicieron de bienes norteamericanos. Esto lleva una serie de consecuencias:
*Restricciones en la Importación/Exportación de productos de EEUU
*Impedimento de turismo desde EEUU hacia Cuba
*Adquirir préstamos de organismos financieros internacionales.
*Recibir barcos de otras naciones
*Los cubanos residentes en EEUU sólo pueden visitar Cuba cada 3 años y enviar un máximo de $300
Michael Parenti: U.S. Aggression & Propaganda Against Cuba ...

- Un cubano gana entre 10 y 60 CUC al mes
- Hay un área separada dentro de los mercados para productos que el gobierno subsidia a través de la llamada libreta de racionamiento, que fue instituida hace 52 años para ayudar a la economía familiar. Cada cubano tiene derecho a: 5 huevos, 0.25 kilos de aceite, 2 ½ kilos de arroz, 1 ½ kilos de azúcar blanca, un paquete de café, un kilo de sal cada seis meses y 125 gramos de frijoles.
Desde hace dos años, algunos de estos productos se "liberaron" y los cubanos deben recurrir a comprarlos de esa manera, es decir, a un precio ligeramente más elevado. Por ejemplo, un cartón de huevos completo cuesta 35 CUP (1,50 dólares).
- los cubanos no suelen querer hablar de política, sobre todo con extraños y para criticar al gobierno
- Los cubanos llaman “yumas” a todos los extranjeros. La palabra “yuma” viene de cuando los americanos llegaban a la isla y les decían “you are my friend”.
- Los Palenques son refugios que construyeron los fugitivos esclavos de las azucareras, etc.
- Se dice que las guayaberas se inventaron en Cuba
- La religión principal es la Yoruba (procedente de los esclavos traídos del Africa occidental), cuyos "dioses" son los Orishas. Durante el dominio español y americano, los yorubas rezaban a sus orishas haciéndolos pasar por santos católicos.
- A la Papaya le llaman Fruta bomba, porque llaman papaya al órgano femenino.



- Haz un equipaje lo más completo posible (incluído minibotiquín, jabón, pañuelos,...). Aunque allí lo puedes encontrar, no es tan accesible como en otros países.
Llévate también comida para picar (patatas fritas, cookies, frutos secos,..). En Cuba apenas venden y son muy caros.
- Si quieres comprar café cubano (Serrano, Cubanito), debes hacerlo en las Casa del Tabaco o Casa del Ron. En los supermercados te venden café importado...En precio del ron  es como en los supermercados. Además también puedes encontrar puros a precios adecuados.
- En Cuba te despertarás con el cacareo de los gallos (incluso en La Habana). No olvides tus tapones para los oídos.
- Internet es prácticamente nulo en la isla. Puedes pillarte unas tarjetas "Nauta" del ETECSA por 1CUC/h, aunque tienes que ir a zonas determinadas para conectarse.
Puntos de wifi públicos e internet Etecsa
Aquí listo sitios donde conectarse:
La Habana: La Rampa (Malecón hasta el cine Yara), parque de 51 en La Lisa, parque Fe del Valle (Galeano y San Rafael), el Anfiteatro de Marianao y el Paseo de la Villa Panamericana (más info aquí)
Pinar del Río: parques Independencia y Roberto Amarán
Artemisa: boulevard y parque de la Iglesia
Mayabeque: parque de Güines y boulevard de San José
Matanzas: parques La Libertad y Peñas Altas
Villa Clara: parques Leoncio Vidal y Remedio
Cienfuegos: parque Martí y el Rápido Punta Gorda
S. Spiritus: parques Céspedes de Trinidad y Serafín Sánchez
Ciego de Ávila: parques Martí y Morón
Camagüey: parque Agramonte y plaza del Gallo
Las Tunas: Plaza Martiana y Tanque de Buena Vista.
Holguín: parques Calixto García y Julio Grave de Peralta.
Granma: bulevares Bayamo y Manzanillo
Santiago de Cuba: parques Céspedes, Ferreiro y Plaza de Marte
Guantánamo: parque Martí y parque central
Baracoa Isla de la Juventud: bulevar Nueva Gerona.
- No te vayas de Cuba sin vivir la noche cubana
- Hay 2 tipos de moneda:
CUP= peso cubano/moneda nacional (se puede pagar todo menos alojamientos y ciertos buses) o MN=moneda nacional, tienen personajes históricos de Cuba impresos. 1€=31 CUP
CUC= peso cubano convertible/dolar, tiene monumentos de Cuba impresos. 1€=1,16 CUC
Para cambiar a moneda local CUP, primero tendrás que cambiar a CUCs y luego a CUPs, no te pasarán tu moneda a CUPs directamente.
- ¿Dónde cambiar? En las Cadecas (Casa de Cambio del Gobierno) tendrás los mejores cambios. En los bancos también puedes cambiar. En algunos hoteles también, teniendo el peor cambio. Asegúrate de no llevar dólares americanos para cambiarlos, ya que te harán el cambio a un 10% más caro. En el aeropuerto hay 2 Cadecas en la planta baja (llegadas), en el exterior. La de la planta superior (salidas) tiene menos cola. En el interior de las salidas hay otra miniCadeca. No hay mucha diferencia de precio entre ellas, pero algo sí.
Uno de los sitios con mejor cambio que hemos encontrado fue en la Cadeda que hay a las afueras de Matanzas y hacia Varadero, en la planta baja de un gran edificio de viviendas frente al restaurante "El Polinesio".
- Se puede pagar con tarjeta en algunos sitios, mientras que ésta no esté vinculada a EEUU.
cambio conversor euro moneda peso convertible peso cubano por libre
CUC (izq) vs CUP (dcha)

- Ya no es necesario dejar los 25 CUC para la salida del país.
- En Cuba casi todo se puede regatear y, sobre todo, acuerda precios antes de coger un taxi, etc.
- Aplicaciones que pueden ayudar: Cuba Travel Guide y Lonely Planet.
- Lo que más merece la pena comprar es ron (a partir de 3CUC). No está permitido sacar del país más de 2L de alcohol por persona, más de 50 tabacos sin que tengan la factura del lugar donde la compraron, o periódicos o antigüedades de más de 50 años.
- El agua corriente NO es potable, por lo que o bien compras embotellada o bien la hierves en casa como hacen los cubanos. Las botellas de agua de 1,5L suelen vale 1,2CUC, pero si compras "galones", o se 5L, te salen por 1,9CUC. Por lo que lo mejor es comprar grandes botellas que puedes dejar en tu casa o coche e ir rellenando las pequeñas.
- Visto que es difícil encontrar/comprar algunas cosas en Cuba, es mejor llevarse un equipaje lo más completo posible: gel, champú, protección solar, desodorante, cepillo y pasta de dientes, antimosquitos, medicamentos básicos, pañuelos de papel (en algunos baños públicos no hay papel), ...
- No hagas ostentación; Cuba es un país seguro pero recuerda que su salario es muy bajo y tu collar o tu teléfono de última generación puede solucionarle el mes.
- Aunque dicen que llevar a gente en el coche es casi obligado, también dicen que cada vez hay más delito de sangre, con el objetivo de quedarse con las pertenencias de los turistas. No se si esto es una leyenda, el caso es que nosotros llevamos cubanos varias veces y sin ningún problema. Aunque ellos nos comentaron que realmente son los turistas los que más paran para llevarlos, que los cubanos pasan.
- Si te roban, ve al Hotel Habana Libre (C/ 23 y L Vedado La Habana), donde hay una oficina en la que podrás hacer la cancelación de las tarjetas bancarias (llamada gratuita a la entidad).



Cuando llegas Cuba llegas a La Habana, sin embargo hay una amplia oferta de vuelos nacionales (aunque poco fiables en los horarios).
La isla y sus aeropuertos
Aeropuertos en Cuba

Para el transporte por la isla, contamos con:
- Autostop (hacer la botella): en Cuba sigue funcionando. Incluso hay gente que obliga a parar para que los lleven. En general no hay problemas, pero si he leído que pueden producirse robos.
- Rastreras: son una especie de camiones a los que se les ha colocado bancos. Son bastante incómodos, pero MUY baratos.
- Buses Viazul: buses para extranjeros, con rutas desde/hasta las principales ciudades. Los horarios son estimados (la compañía Astro es de uso exclusivo para los residentes, y son mucho más barato)
- Taxis colectivos: algo más caro que el bus, pero te permite llegar hasta otras zonas turísticas fuera del circuito diario de los cubanos. Se pueden compartir con otros viajeros.
- Carro (coche) de alquiler: no es lo más barato (unos 50CUC alquiler +10CUC seguro +3CUC 2ºconductor/día +200CUC depósito), pero si te permite de llegar a cualquier rincón, cosa que no podrás hacer con el transporte público. Normalmente te dan un Geely mediocre. A nosotros nos dieron un Peugeot 208 bastante nuevo. Aun así se nos jodió la batería. Los de la agencia (hay por todo el país) nos la cambiaron sin problema. Puedes alquilar en Enjoycuba o Cubacation.
Puedes consultar el mapa interactivo. Las autopistas son gratuitas, excepto la de acceso a los Cayos de Jardines del Rey y a Varadero (2CUC).
Como no hay muchísimas Cupets u Oro Negro (gasolineras), lleva siempre el depósito al menos a la mitad. Hay 3 tipos de gasolina: especial (buena), regular (regular), mala (motos, tractores,...). Los del alquiler de coche te dicen que le eches la especial porque si no te cargas el motor. Está a unos 1,20 CUC/l. Cuidado con el precio/litro y los litros que os echan. Nosotros creemos que nos la colaron una vez.
Por cierto, la tasa de alcoholemia en Cuba sancionable es de 0,2g a 0,5g. A partir de ahí ya se considera delito penado con de 1 a 3 años de prisión y pérdida de licencia de 2 a 4 años.




- Consulta las actividades culturales en La JiribillaHabana CulturalSuena CubanoLa Habana,RecorridosPorLaHabanaARTex.

- Si te gusta hacer snorkel o submarinismo, Cuba es un muy buen destino:
Snorkel spots en Cuba




- En Cuba el alojamiento gratuito (como Couchsurfing), está prohibido.
- Los hoteles son bastante caros y no valen lo que pagas (tienen menos estrellas de las que dicen)
- Las Casas particulares autorizadas tienen un símbolo en la puerta. Eligiendo esta opción favoreces la relación con los locales, ayudan a su economía (50% para ellos y 50% para el estado). Recuerda que, aunque muchas cuentan con toalla y papel higiénico, la mayoría no tiene gel/champú. Y no te extrañes si al llegar a la casa que has reservado, los anfitriones te mandan a casa de un vecino, es muy habitual.

CASA-PARTICULAR-IN-CUBA-.-ARRENDADOR-DIVISA

Os pedirán el pasaporte.  Suelen ofertar cenas (7-12CUC) y desayunos (5CUC).

¿Cómo reservar?
a. Llamar casa por casa y, tras visitarla, negociar un precio.
b. Contactar al propietario por email o teléfono (CubacasasCubaindividual) para reservarla sin pagar nada hasta tu llegada.
b. Reservarlas online (BandBcuba). Haces solicitud de reserva y te envían la confirmación o no del alojamiento elegido. En caso de que sí haya disponibilidad, te enviará un enlace para reservarla mediante el pago del 20% del total. Esta página se lleva un gran %, así que lo mejor es reservar directamente con ellos (mediante el email o las páginas que comento en el punto b).

Temporada extra alta= fin de año, julio, agosto
Temporada alta= noviembre-abril / junio-septiembre
Temporada baja= mayo-junio / septiembre-octubre





La comida típica se llama criolla (española+africana)
Table/Descarga=menú de dos platos o plato combinado, bebida y postre por 3-4CUC.
“Cajita”: una porción, bien servida, de congrí, carne de cerdo (puedes ser bistec, lonjas, fricasés…), viandas y vegetales, por 1,50 CUC.
Los cubanos suelen comer pizzas (0,10-1CUC)

En Cuba se bebe ron a todas horas. No te extrañes al ver gente bebiendo ron a palo seco a tempranas horas de la mañana.




Salado:
Pan suave
Sandwich montecristo: pan cubano con queso, jamón de pierna y cerdo al carbón
Jamón y queso
Peso pizza (pizza por menos de 1 CUC; entre 7-15 CUP)
Tostones o chatinos: plátano frito
Chips de Yuca
Casabe de Yuca: especie de torta que se moja y se le añade carne, etc
Galletitas saladas con matequilla
Fritura de pescado
Tostones (plátano frito) rellenos
Maíz frito y Tamal (masa de maíz rellena con carne o vegetales)
Croquetas explosivas o Sputnik
Ajiaco: sopa o guiso de carne seca, legumbres y tubérculos
Caldosa: parecido al ajiaco
Crema: especie de bechamel de queso u otros ingredientes
Cóctel de camarones
 Huevos revueltos
Arroz congris o Moros y Cristianos: frijoles negros con arroz
Malanga cocida
Garbanzos fritos
Pollo a la piña
Fricasé de cerdo
Picadillo a la criolla, a la campesina o a la Habanera: carne picada con aceitunas, alcaparras, pasas,...
Fajitas de cerdo
Ropavieja sin vegetales: carne de ternera deshebrada acompañado de arroz, frijoles, plátano,...
Vaca frita: parecido a la ropa vieja, pero sin tomate
Masa de cerdo frito
Cerdo frito
Carnes cubanas (cerdo y pollo)
Lechón asado
Lomo de cerdo con mojo criollo
Cordero al vino
Pollo a la Havana Club
Pincho campesino
Langosta
Brocheta Yeyé: langosta, camarones y vegetales
Pescados: Tenca, Tilapia
Yuca con mojo
Rabo encendido: estofado de rabo de buey sobre arroz
Comida de puta: Arroz con huevo frito y plátano maduro (arroz a la cubana)
Puré de San Germán: puré de guisantes con carne por encima
Pan suave

Sandwich montecristo

Jamón y queso

Pizza mixta y pizza salchicha

Pizza queso

Pizza salchicha

Tostones

Chips de Malanga


Casabe de Tapioca


Galletitas saladas con mantequilla

Fritura de pescado

Tostones rellenos

Maíz frito y Tamal

Croquetas explosivas

Ajiaco

Caldoso

Crema maconcha (queso)

Crema Napolitana

Cóctel de camarones

Huevos revueltosy bacon



Arroz congris

Patata, Calabaza y Malanga cocida

Garbanzos fritos

Pollo a la piña

Fricasé

Picadillo a la criolla

Fajitas de cerdo

Ropavieja

Vaca frita

Masas de cerdo frito


Cerdo frito


Diversas carnes


Lechón asado


Lomo de cerdo con mojo criollo

Cordero al vino


Pollo a la Havana Club


Pincho campesino


Langosta

Brocheta Yeyé

Tenca

Tilapia


Tilapia con jamón y queso gratinado

Tilapia


Dulce:
Frutas (Guayaba, Papaya, Piñita, Platanito, Tamarindo, Carambola...). Llaman melon a la sandía.
Dulce de papaya
Flan
Flan de leche condensada
Flan de plátanos maduros
Timba (pasta de guayaba)
Mermelada de guayaba con queso amarillo
Arroz con mango (normalmente con trozos en vez de mermelada)
Turrón de maní
Turrón de ajojolí
Churros con leche condensada
Cangrejitos (masa rellena de mermelada de guayaba)
Chocolate (sólo se vende en La Casa del Chocolate)
Torrejas
Pay (pie) de guyaba y de coco
Panque de Jamaica
Masareal de diferentes sabores y Pie crema de coco
Helados: Coppelia, Alondra, Frozen
Boniatillo
Coquitos acaramelados
Carambola
Guayaba, Piña, Plátanito

Guayaba, Papaya, Sandía (melón), Piña
Piñita, Papaya, Guayaba, Carambola

Papaya, Piñita, Guayaba, Carambola, Doncella (bolitas), Canistel (trozo naranja)
Tamarindo

Dulce de Papaya

Flan


Flan

Flan de plátano

Timba

Mermelada de guayaba con queso amarillo

Arroz con mango

Turrón de maní

Turrón de ajonjolí

Churros con leche condensada

Cangrejitos

Bombones

Torrejas

Pay de guayaba y de coco

Panque de Jamaica

Masareal y Pie crema de coco

Helados Alondra
Helados Coppelia


Bebidas:
Café (los mejores son Serrano y Cubanito)
Cerveza: Cristal, Cubanero
Guarapo: jugo de caña
Jugos de frutas naturales (Guayaba, Tamarindo, Mamey...)
Limonada
Refresco de cola: Tropi-cola o Tu-kola
Mojito: ron limón, azúcar, hojas de yerbabuena, gaseosa, hielo
Daiquiri: ron, limón, azúcar, licor marrasquino (de cereza), hielo
Cubalibre: ron, limón, cola, hielo
Ron Collins: ron, limón, azúcar, gaseosa, hieo
Telegrama: ron, licor de menta, hielo
Coco Loco: ron blanco, zumo de lima, azúcar, agua de coco, hielo picado (en un coco)
Canchánchara: ron, lima, miel (típico de Trinidad)
Guayabita: ron macerado con guayabitas
Piña colada: ron, leche, horchata coco, zumo piña
Cubanito: ron, zumo tomate, salsa inglesa, salsa picante, sal

Café

Cristal
Bucanero

Guarapo

Jugos naturales de Tamarindo y Guayaba

Limonada

Resultado de imagen de tropicola tukola
TuKola

Mojito

Canchánchara

Guayabita

Piña colada

Cubanito
La graduación cubana del alcohol es diferente a la internacional. En la letra pequeña suele poner el equivalente a la europea. Por ejemplo, una bebida de 12 º cubana es equivalente a una 5,5º en España.



Lo mejor es comer en las casas o en los Paladares, casas particulares que ofrecen comida. El problema es que suelen ofrecer siempre el mismo tipo de comida (langosta, cerdo frito,..)
También se puede pillar algo de comer barato en "los Paraditos" o similares, puesto callejeros donde venden pizza (10 CUP), jugo de mango (2 CUP), batido de guayaba (5 CUP), hamburguesa (20 CUP), cajitas (1,50 CUC)...
Hay algunos restaurantes que están muy bien, donde puedes probar algunos platos típicos que no te ofrecen en las casas.

Debes probar la Heladería Coppelia, que está por toda Cuba: unos 5 CUP (0,20€) por un bol con 5 bolas. Eso sí, evita el de La Habana que está a rebosar (había más de 4 colas; es inmenso). El de Cienfuegos es una buena opción.



Cuba en películas:
Últimos días en La Habana
Vientos de La Habana
El Rey de La Habana
Lonely Planet - Cuba (Francés)

No hay comentarios:

Publicar un comentario

¿Nada que decir?